수성구 밀면 맛집 <가야 밀면 경북본점>

부산가야밀면 대구경북본점 대구광역시 수성구 들안로 193 2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 밀면집 찾다가 결국 수성구 쪽으로 와버렸네요. 수성구 들안로에 위치한 부산가야밀면 입니다. 밀면은 부산이긴 한데요. 경상권까지 왔는데 안먹어주자니 섭한 기분 들어서 당장 네이버 키고 택시타고 와버렸네요 ㅋㅋ 메뉴 구성은 물밀면 비빔면 온밀면 가야손만두 초 심플 하네요. 냉밀면 시원한 닭고기 (?) 육수 베이스에 밀가루 면과 양념이 올라간 냉밀면 입니다. 평범해 보이잖아요? 그런데요 이게 머랄까 일반 냉면에서는 맛볼 수 없는 깔끔함과 밀가루면의 달콤한 감칠맛이 엄청 나요. 냉면은 식초 + 감칠맛 이라면 밀면은 좀더 달콤하기도 하고 깔끔함이 있어요. 그 다음은 비빔밀면 입니다. 시원한 육수를 따로 주십니다. 냉면의 근본 자체가 시원한 냉육수라고 생각하기 때문에 소스에 비벼먹는 스타일은 잘 안먹게 되더라구요. 매콤달콤한 소스 좋아하시면 추천 !! 영롱한 냉밀면의 자태 왠만한 글로벌 음식에...

원문링크 : 수성구 밀면 맛집 <가야 밀면 경북본점>