장어 고르는 법과 섭취방법

장어 고르는 법과 섭취방법 1. 장어 고르기와 보관 · 구입요령 :등 빛깔이 회흑색, 다갈색, 진한 녹색인 것이 특히 맛이 좋다. 살이 미끈하고 눈이 투명한 것이 신선하다. · 유사재료 :먹장어 (장어에는 정력을..

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