굴무침 레시피, 굴 세척부터 비린내 없는 굴무침 만드는 법까지

안녕하세요. 레시피 읽어주는 여자입니다 :) 일교차가 커지면서 감기에 걸리기 딱 좋은 날씨가 계속되고 있는데요. 이럴 때일수록 영양 가득한 음식이 필요한 법이죠. 오늘은 바다의 산삼이라고 불리는 굴을 이용해서 보쌈이랑 같이 먹기 딱 좋은 굴무침 레시피를 알려드릴게요. 아래에서 만드는 과정을 영상으로 담아 두었어요. 만약 따라 만드시다가 막히는 부분이 있거나, 요리가 서투르시다면 영상을 참고하셔도 좋습니다. 재료 무 한덩이 (100~150g) 굴 150g 냉장고에 있는 각종 채소 (부추, 쪽파, 배추 등) 양념 고춧가루 3T 식초 1.5T 액젓 2T 설탕 1T 매실 2T 다진마늘 1T 레시피 1. 먼저 무 한덩이를 채썰어줍니다. 무를 채썰 때는 사진에서처럼 무를 한덩이 크게 썰어두고, 편편한 쪽으로 눕혀서..

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