Egg prices predicted to remain at record high throughout 2023

23. 04. 06 요약: 2023년 1분기에 세계적인 달걀 가격이 최고치를 기록함. 이로 인해 글로벌 달걀 가격 모니터링 지수가 250 이상으로 상승하여 2007년 대비 2.5배, 작년 대비 100% 이상 상승함. 이러한 가격 상승은 조류 인플루엔자의 확산과 사료 가격 상승이 주요 원인임. 사료는 계란 생산자의 비용 중 60%에서 70%를 차지하므로, 사료 가격 변동과 불확실성은 달걀 가격과 공급에 큰 영향을 미침. 향후 전망은 여전히 높은 수준의 예상되며, 특히 조류 인플루엔자로 여전히 어려움을 겪고 있는 국가들에서 가격이 상승할 것으로 예상됨. 이전의 달걀 가격 피크는 일반적으로 높은 이익을 보는 기간에 생산자들이 생산량을 늘리는 반응으로 인해 가격 하락이 따랐으나, 이번에는 유사한 경향이 나타나지..

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