인천선상낚시로 잡은 대광어로 광어조림 요리 지난번에 인천광어낚시 슈퍼노바호 타고 대광어 8 짜, 7 짜 잡은 후기를 올렸는데요~ 손맛도, 입맛도 아주 완벽한 하루였습니다. 잡은 양이 많다 보니 남은 광어로 조림을 만들었습니다. 우선 전날 먹고 남은 대광어 냉장고에 고이 모셔두었습니다. 회를 좋아하시는 분들은 아마도 "곡" 소리 내시겠어요~ 자연산 대광어를 남기다니!!! 두 마리 총 15킬로 정도 되니까 이건 우리 가족이 다 먹을 수 있는 양이 아니죠~ 광어조림,광어전,광어스테이크 아주 광어 파티를 할 예정입니다. 이번엔 광어조림을 만들어 봤어요! 광어조림 만드는 방법은 간단합니다. 무, 감자, 다진 마늘, 맛술, 고춧..........
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