할매집 원조 복국 호랑이 젤라떡

오늘은 지난번 부산 여행 때 다녀온 맛집을 소개 드리려고요. 할매집 원조 복국 부산 할매집원조복국은 부산의 대표적인 복국 집 중 하나로, 오랜 전통을 가지고 있는 맛집입니다. 오랜 기간의 세월의 흐름을 알 수 있는 여러 유명인들이 다녀간 곳으로 벽 한쪽은 액자로 가득 메워져있습니다. 복국이란 삼계탕과 비슷한 국물 요리인데요. 시원한 국물 맛이 일품이고 자극적이지 않은 맛으로 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있는 요리로 맛과 영양가가 높아서 건강식으로 좋습니다. 워낙에 모방하는 음식 집들이 많아서 상표 등록까지 해놓으셨네요. 복국 외에도 복 튀김 메뉴도 있어서 취향껏 복어 요리를 즐기다 올 수 있는 곳입니다. 밀복과 콩나물무침을 주문했습니다. 주문을 하고 잠시 기다리니 밑반찬부터 제공되는데요. 부산의 인심을 느낄 수 있죠? 어묵, 도토리묵, 깍두기, 가자미식해, 깻잎 무침 푸짐하게 반찬이 제공됩니다. 메인메뉴 나오기도 전에 밥 한 그릇 뚝딱하겠어요^^ 그리고 복어를 찍어 먹는 초고추장. ...

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