미사 맛집 숯불향이 가득했던 참숯불닭갈비 금계옥

비가 오면 무더위가 불편할 줄 알았는데 폭염이 연일 계속되고 있습니다. 이런 날 집에서 밥을 해 먹기에는 무척이나 번거로운데요. 시원한 곳에 가서 외식을 즐기시는 건 어떨까요? 최근에 오픈한 참숯불 닭갈비, 닭 특수부위 전문점인 금계옥을 다녀왔습니다. 소주 한 병에 2000원인 오픈 이벤트가 진행 중이었습니다. 미사 금계옥 오픈한지 얼마 안 돼서 실내는 깨끗하면서도 쾌적한 환경이었습니다. 대표 메뉴로는 숯불 닭갈비 간장, 고추장이 있었으며 부위별 단품과 모듬, 사이드 메뉴로는 냉모밀, 비빔 모밀, 된장찌개, 계란찜 등이 있었습니다. 금계옥은 국내산 정육만을 매일 공급받아 자체 개발한 특제소스와 같이 100시간을 숙성한 후 최고의 맛을 제공하고 있다고 합니다. 간장맛, 고추장맛 닭갈비를 1인분씩 주문하였습니다. 기본 반찬으로는 쌈장, 머스터드, 금상추와 깻잎, 김, 무 쌈이 제공됩니다. 미사 금계옥과 다른 닭갈비집과의 큰 차이점은요. 유자를 곁들인 마늘, 고추 소스가 제공된다는 점인데...

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