식품산업기사 과목 정보 알고싶다면?

할 수 있어요 ~ 식품산업기사 고졸도 가능 만나뵙게 되서 영광입니다 . 이번 글에서는 최근 주목받는 자격증 중의 하나인 식품산업기사를 알아보는 시간을 가지겠습니다. 식품산업기사 자격증을 따면 아주 다양한 방면에서 일할 수 있다 보니 구체적으로 무슨 일을 하는지 늘어놓으면 이야기가 상당히 길어집니다. 그럼에도 간단하게 설명하자면 식품의 가공, 기능성 부여, 위생 관련 등이 중심되는 단어입니다. 조금 더 자세히 보자면 식품 재료와 관련하여 선택, 선별, 분류의 과정을 주관하고, 기계적, 화학적 처리가 포함된 제작 단계를 거쳐 지속적으로 식품이나 공정의 상태를 모니터링하며 최종 제작까지 사실상 모든 과정을 관리하고 점검하는 일을 맡는다고 볼 수 있습니다. 쉽게 말해 조리사 일을 하는 게 아닌 대량의 식재료를 가공하는 공정 개발, 제조 등에 관여하는 일이라 받아들이면 됩니다. 보통은 식품공학과나 식품영양학과를 졸업한 분들이 주력 업종으로 삼습니다. 식품산업기사에서는 시험을 두 번 봐야 합니...

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