[청주] 삼학도수산(2) : 망굴, 가리비로 굴구이 파티하기

삼학도수산 충청북도 청주시 흥덕구 비하로 30 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 망굴 2만 원 / 국내산 가리비 1킬로 1만 원 전편에 이어 이번에 요리 부분을 적어본다 (고생한 남편 고마워️️) 우선 23년도 마지막을 기념하기 위한 굴구이 준비다. 굴 구이의 경우! 세척만 하면 끝난다. 어려울 거는 없는 단순 노가다(?)의 연속이다(ㅋ) 남편은 난이도가 쉬운 가리비부터 세척을 시작한다. 거친 솔로 앞뒤 골고루 대~~충 꼼꼼하게 (?) 세척해 주면 된다. 세척 완료한 가리비 가리비 1킬로. 단돈 만 원임에도 양이 많다. 굴 세척 시작 이제 우리 남편의 고난의 시작 ㅠㅠ 내가 도와준다고 하니~ 가만있는 게 도와주는(?!) 거라며 쫓아낸다. (웃어야 할지 말아야 할지) 굴은 1차적으로 세척이 되어 오지만, 사이사이 진흙과 다른 바다 미생물들이 함께 딸려온다. 세척을 꼼꼼히 해야 탈이 안 난다고 한다. 남편은 텀블러에 커피 내려 빨대 꽂고 완전무장을 하여 중간중간 마시며 굴 세척을 ...