전통참한우가 알려주는 한우정보_거세우란 무엇인가요?

안녕하세요 전통참한우입니다. :)오늘의 정보는 소를 거세하는 이유입니다.여러분, 거세우라고 들어보셨나요? 한번쯤은 들어보셨을거라고 생각합니다!

거세우란 생식기능을 제거한 수소를 의미합니다.왜 소를 거세하는지, 알아보도록 하겠습니다^^왜 거세를 할까요? 고기 질때문에 거세를 하게 되는데요, 거세를 하지 않은 소의 경우 활동량이 매우 많아지게 되는데 활동적인 소는 지방이 잘 끼지 않게되고, 마블링이 적어지기 때문에 우리가 상상하는 소 맛을 느끼기 어려워 질수가 있습니다.

자랄 수록 활동적이게 되지만 그 욕구가 채워질 수 없는 환경에 놓이기 때문에 공격성도 크게 나타난다고 합니다. 이러한 상황에서 거세하지 않은 소는..........

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