수원시, ‘식품 HACCP 컨설팅 지원 사업’ 수행 업체 모집

뉴스 수원시, ‘식품 HACCP 컨설팅 지원 사업’ 수행 업체 모집 데일리넷 2020. 3. 9. 14:45 이웃추가 본문 기타 기능 수원시가 올해부터 지역 내 식품 제조 및 가공업체들이 식품의 원료 관리부터 유통·판매 등 모든 단계에서 식품 오염 등 위해요소를 사전에 차단하고, HACCP(안전관리인증기준) 인증을 받을 수 있도록 돕는 사업을 시작한다. 수원시는 식품위생 및 안전성을 높이기 위한 ‘식품 HACCP 컨설팅 지원 사업’을 수행할 업체를 17일부터 19일까지 모집한다. 사업 수행 업체로 선정되면 수원시 관내 식품 제조·가공업소 중 HACCP 인증을 희망하는 업소를 대상으로 HACCP 인증을 받을 수 있도록 컨설팅을 해주는 역할을 하게 된다. 수행업체는 영업자·종업원을 대상으로 한 HACCP 교육 영업자의 선행요건 관리 기준 작성·운영 방법 개별 영업장 특성에 맞는 식품안전관리인증기준 작성·운영 방법 식품 HACCP 인증 후 사후 유지·관리 등에 관한 컨설팅을 수행한다. 공...

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