지은농원 베니하루카고구마 꿀고구마 군고구마 만들었다

지은농원 베니하루카고구마 꿀고구마 군고구마 하이 블로그친구들 대니형이다. . . . 한 겨울이 되면 항상 생각나는 음식들이 있다. 호빵도 그렇게 호떡과 따끈한 국물과 함께 먹는 오뎅도 생각이 나지만 역시 손에 꼽는건 군고구마 임. 어린시절 어머니가 해주시던 군고구마의 추억은 아마도 대니형 이후 세대들은 쉽게 접하기 어려울테지만 요즘에는 에어프라이어라는 신박한 조리기구가 있어 그것으로 군고구마를 편하게 해먹을수 있는 좋은 시대가 되었다. 어린시절 연탄불에 구워먹던 꿀고구마의 맛은 재현할수 없지만 그래도 내 아이들과 한 겨울 따끈한 군고구마를 함께 즐기기 위해 맛있는 베니하루카 꿀고구마를 준비해보았다. 이 고구마는 전국농가자랑에서 판매중인 충남 당진 지은농원 베니하루카 베니지민고구마 로 베니하루카 품종의 고구마를 이용해 수많은 시행착오 끝에 찾은 노하우를 통해 재배에 성공한 최상급 꿀고구마 라고 한다. 베니지민고구마 같은 경우 천연 액체비료를 이용한 친환경재배 방법으로 농사를 짓고 수확...

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