한우 육전 만드는법 내돈내산 소고기육전부위 한민시장 외양간정육점 투뿔 한우보섭살 요리

한우 육전 만드는법 하이 블로거친구들 대니형이다. . . . 주말에 시골 처갓댁에 가서 처남네랑 같이 맛있는거 해먹고 놀기로 했다.

뭘 해먹어야 맛있게 먹었다고 소문이날까~ 하고 고민을 좀 했는데 예전에 아새끼덜 데리고 여행을 다니던때 먹던 소고기육전이 생각나더라 그래서 단골정육점인 한민시장 외양간정육점에서 소고기육전부위를 구입하였다. 내돈내산 소고기육전부위 한민시장 외양간정육점 투뿔 한우보섭살 이날 한민시장 외양간정육점에서 구입한 소고기육전부위는 투뿔 한우보섭살 우리 가족에다가 장인 장모님 처남네 가족까지 모두 함께 먹어야 하다보니 1.4kg 으로 넉넉하게 준비를 해 보았음.

사실 보섭살은 이번에 육전용 소고기를 사면서 처음 들어본 부위인데 알고 보니 설도에 있는 부위중 하나로 흔히 들어본 설깃살이나 도가니살, 삼각살 근처에 있는 부위라고 한다. 주로 불고기, 산적, 국거리 등으로 쓰이는 부위라고 하는데 막상 고기를 끊어가지고 와보니 마블링이 미쳐버린 비주얼이라서 이걸 육전으로 먹...