먹을복 냉동낙지 진짜 통낙지 낙곱전골 만들기

하이 블로그 친구들 대니형이다. . . . 대니형은 낙곱전골(낙지곱창전골)을 참 좋아라 한다.

곱창전골도 맛있지만 곱창에 오동통한 낙지까지 올라가면 그 맛이 2배! 그런데 낙곱전골을 먹을 때 마다 항상 낙지의 양이 부족하다 싶은게 불만이었음..ㅡㅡ;; 그래서 준비한 것이 있으니 먹을복 스마트스토어에서 판매중인 수입 냉동낙지 되시겠다.

해당 제품은 생물낙지를 바로 급냉하였기 때문에 신선도가 좋은 냉동낙지 제품으로 식약처에서 실시하는 수산물 수입식품검역 및 통관절차를 마치고 유통되었기 때문에 안심하고 먹을수 있었음. 택배포장 또한 완충과 보냉이 가능한 스티로폼 박스 안에 아이스팩이 동봉되 꽁꽁 냉동된 상태로 잘 배송되어졌다.

먹을복 냉동낙지는 위와 같이 냉동 진공포장 되어있었는데 무게는 약 850g 으로 직접 들어보니 꽤나 무겁더라고 총 4마리로 구성되어있었고 통낙지 낙곱전골 조리에 들어가기에 앞서 일단 찬물에 해동을 시켜둠. 해동은 30~40분 정도 해두었는데 생각보다 빨리 해동이 되...

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