16개월 아기 유아식식단 | 간단 아기반찬 감자조림, 장조림

안녕하세요 시아맘이에요 오늘은 시아가 잘 먹어주길 바라는 마음으로 간을 추가한 반찬을 준비해봤어요 감자조림 감자 1개 간장 1.5T 올리고당 1T 물 or 채수 100ml 다진마늘도 넣으면 더 맛있는데 시아는 다진마늘을 넣은걸 안먹는 것 같아서 제외했어요 1 감자를 작게 썰어서 20분정도 물에 담가 전분기를 제거해줄게요 물에 담가두면 서로 들러붙는 현상을 막을 수 있어요 2 기름을 두르고 감자를 투명해질때까지 볶아주세요 3 채수를 넣고 끓이다가 간장 1.5T 에 올리고당 1T를 넣고 조려줄게요 감자가 잘 익을 수 있게 중약불에 조려주다보면 물기가 사라질쯤 완성! 닭안심 장조림 닭 안심 메추리알(계란) 아기간장 올리고당 1 닭 안심은 우유에 20분정도 담가주고 그동안 계란을 삶아줄게요 저는 메추리알 대신 계란을 사용했는데 아기가 먹을거라 작은 메추리알이 더 알맞을 것 같아요 2 닭 안심은 힘줄을 제거한뒤 물에 익혀 줄게요 (따로 육수가 없으신 분은 닭을 익힌 후 국물을 버리지 마시고 ...

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