[간단 요리] 고기 감자조림 반찬 간단 요리 레시피

간단하게 만들 수 있는 최고의 밥 반찬 감자조림. 만드는 방법이 어렵지 않고 재료도 많이 필요 없어서 자주 해먹는 최애 반찬이다. 고기 감자조림 레시피 재료 간장과 물의 비율은 1:4 소고기 (불고기용) 2/3컵 (60g) 감자 2개 (400g) - 알감자도 가능 양파 1/2개 (125g) 꽈리꼬추 약 4개 (22g) - 청양고추도 가능 간마늘 1/2큰술 (10g) 물 2와 2/3컵 (470g) 진간장 약 2/3컵 (120g) 황설탕 약4큰술 (47g) 물엿 약 1/3컵 (65g) 고기 감자조림 만드는 법 1. 소고기와 감자는 취향대로 먹기 좋은 사이즈로 썰어준다. 고기를 흐르는 물에 한번 헹궈서 넣으면 국물을 깔끔하게 완성할 수 있다. 고기를 썰고 난 뒤 뭉치지 않게 한 장씩 풀어준다. 2. 깊은 프라이팬이나 냄비에 소고기와 감자를 넣고 물, 황설탕, 물엿을 추가한 뒤 강불로 끓여준다. 양념은 물 : 간장 : 황설탕+물엿 = 4: 1:1의 비율 *만약 물엿이 없다면 간장과 설탕을 ...

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