날로 먹으면 안되는 수산물이 있어요. 생으로 먹으면 아파요.

날로 먹으면 안되는 수산물이 있는거 아시나요? 생으로 먹으면 아픈 음식을 알아보겠습니다. 대한민국 해양수산부 페이스북 출처입니다. 문어 다리 빨판에 세척으로도 제거되지 않는 기생충이 존재 문어는 밀가루, 굵은 소금으로 씻은 후 약 10초간 익혀 드세요! 민물장어 점막에는 세척되지 않는 다량의 아나필락시스라는 독 존재 장어는 피에도 혈청독이 있어요. 민물장어(뱀장어)는 60도 이상에서 5분 이상 조리해서 드세요. 어패류 내장에 있는 중장선에는 다량의 독 존재 전복, 가리비, 참소라, 뿔소라 등을 말합니다. 어패류를 회로 먹을 때는 반드시 중장선을 제거하세요. 자연산 민물고기에는 기생충이 존재 내장 속엔 간흡충(간디스토마)이 너무도 많아요. 쏘가리, 향어, 가물치 등은 익혀서 드세요. 민물고기 중 양식어종은 회로 즐길 수 있으나 자연산은 모두 익혀 드세요. 자연산 생연어에는 고래회충이라는 기생충 존재 시중에 파는 연어는 대부분 양식이라 기생충으로 부터 안전해요. 조심 조심해서 안전하게 ...

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