보슬보슬 겨울비 아이들과 함께 아빠가 해주는 해물 부침개

겨울비가 내리는 제주 아이들과 함께 해물 부침개를 만들어 먹었어요. 아빠가 만들어서 비주얼이 안 좋은 게 아니라 너희들이 매운 걸 못 먹어서 그렇잖아...ㅠㅠ 아이들이 매울 걸 잘 못 먹어서 김치를 씻어 넣어서 담백한 해물 부침개가 되었네요. 아빠표 해물 부침개 만드는 법 김치를 씻어주고 알맞게 썰어줍니다. 냉동 해물 믹스 모듬을 평소에 준비해 두었다가 필요한 양만 꺼내어 물에 해동해 줍니다.(금방 해동됨) 위 준비된 재료들과 함께 밀가루, 부침가루, 찹쌀가루 등 취향껏 넣으시고 물을 조금씩 넣으며 농도를 보면서 반죽을 완성합니다. 김치 양과 김치 국물 첨가 여부에 따라서 소금을 해주시고요. 달걀도 담백함을 원하시면 1개~2개 넣어주시면 됩니다. 다 준비되었으면 기름 두른 프라이팬에 지져주면 끝~~!!! 중간에 빙글빙글 돌려주며 중심에 기름이 들어가게 해야 가운데로 노릇노릇하게 잘 익는 거 아시죠? 바삭바삭 맛있는 아빠표 해물 부침개 비 오는 날 김치전과 함께 해물 부침개도 빠질 수...