이탈리아 트러플과 프랑스 정통 잠봉의 만남<프랑스구르메 트러플잠봉>

안녕하세요 날아라훈입니다. 오늘은 간편하게 만들어 먹을수있는 샌드위치를 만들어 먹기위해 프랑스 구르메에서 나온 트러플 잠봉을 주문하여 먹어본 후기를 남겨보려합니다. 프랑스 구르메는 한국 최초 프랑스 정통 방식의 육가공품을 신선한 국내산 원재료를 사용하여 만든"샤퀴테리"를 한 국인에게 발견하게 해준 업체라고해요. 프랑스 구르메에서 나온 트러플잠봉은 독특하고 깊은 향을 지닌 귀한 트러플을 보다 더 쉽게 접하실수 있도록 프랑스 사람들의 소울 푸드인 잠봉 드 파리에 트러플을 접목시킨 프리미엄 트러플 잠봉이에요. 트러플은 세계 3대 진미 중의 하나로 땅속에서 자라나는 버섯입니다. 인공재배가 되지 않고 맛과 독특한 향을 지니고 있어, 진귀한 식자재중 하나에요. 트러플 잠봉을 만드는 돼지고기는 국재산 생 돼지고기만 사용해도 안심하고 먹을텐데, 무항생제 인증을 받은 돼지고기로만 만들어 품질뿐만 아니라 원재료에서 신경을 많이 쓰는거같아요. 포장을 뜯어보니 깊고 풍부한 풍미를 지닌 이탈리아산 트러플의...

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