외식업 성공의 비결, 타깃 오디언스 설정하는 법

외식업에서 타깃 오디언스란 무엇인가? 왜 중요한가? 오늘은 외식업의 성공을 위한 핵심 전략 중 하나인 타깃 오디언스의 중요성에 대해 이야기해보려고 합니다. 타깃 오디언스란 무엇이고, 왜 외식업에서 중요한지, 어떻게 설정하고 활용할 수 있는지에 대해 알아보겠습니다. 외식업에서 타깃 오디언스란 무엇인가? 타깃 오디언스란 제품이나 서비스를 구매하거나 이용하고자 하는 잠재적인 고객 그룹을 의미합니다. 타깃 오디언스는 나이, 성별, 교육, 위치, 소득, 취향 등과 같은 공통적인 특징과 인구학적 특성을 가지고 있습니다. 예를 들어, 피자 전문점의 타깃 오디언스는 젊은 세대, 가족, 친구들과의 모임을 즐기는 사람들이 될 수 있습니다. 외식업에서 타깃 오디언스를 정확하게 파악하는 것은 매우 중요합니다. 왜냐하면 타깃 ..

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