[제주도 함덕 맛집] 저팔계깡통연탄구이 - 노포에서 먹는 제주도 돼지

이번 여행이 어르신들과의 여행이라 숙성도와 같은 맛도 분위기도 젊은 느낌이 나는 고기집 보다는 노포느낌의 괜찮은 흑돼지구이 집을 찾다가 발견한 곳입니다. 저팔계깡통 '숯불'구이 - 분점, 밝고 깔끔 저팔계깡통 '연탄'구이 - 본점, 노포 느낌 저팔계깡통연탄구이 주차 팁 저팔계깡통숯불구이집 앞에 세우고 안에 차 키 맡기시고 본점인 연탄구이집으로 가시면 됩니다. 노포느낌 물씬 나는 외관 저팔계깡통연탄구이 메뉴 기본 메뉴입니다. 별()표 쳐있는 생갈비가 이 집의 시그니처 메뉴 깔끔한 상차림 생갈비는 사장님이 직접 테이블에서 구워주시고 오겹살 목살은 이렇게 옆에서 구워서 바로 주시더라구요 냄새도 덜 배고 더 좋았습니다. 다 구워주시는 시스템이라 역시 좋았어요. 멜젓과 기본 오뎅탕 흑돼지 생갈비는 처음 먹어본 것 같습니다. 서울에서 먹어본 생갈비들 보시면 아주 조금이라도 양념이 되어서 나오긴 하는데 여기는 아예 쌩으로 나와서 고기맛 그 자체를 느끼기 좋았습니다. 그만큼 고기에 자신감이 있는것...