파채의 향긋한 향과 불고기의 조화 ‘숯퐈불고기’

숯퐈불고기 파채의 아삭한 질감과 향긋한 향이 육류의 느끼한 맛을 잡아줘 인기 양념에 불과했던 대파가 음식의 전면에 등장했다. 늘 새로운 맛과 식감을 추구하는 소비자들의 욕구 때문이다. 한때 콩나물을 내세..

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