칼칼한 칼국수의 맛, 대추나무칼국수

혀끝으로 톡 쏘는 가벼운 맛이 아닌 숙성된 깊은 맛 일품 슬슬 진한국물이 생각나는 계절이다. 한국 사람들에게 가장 친근한 면 음식을 꼽으라면 ‘라면’ ‘냉면’ ‘칼국수’를 꼽을 수 있다. 밀가루를 반죽해..

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