생모시가루를 이용한 모시밥 만들기

모시는 덖은 모시(볶은 모시)와 생모시가 있는데 생모시는 말 그대로 모시를 말려서 가루로 만들 것이고 덖은 것은 풋내를 없애기 위해 생모시를 살짝 볶아서 차나 생식에 적합하게 만든 것입니다. 생모시는 밝은..

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