제철 목이버섯으로 만든 ‘현미강정’

[리얼푸드=육성연 기자]중국에서는 흰 목이버섯이 4대 진미에 뽑히는 요리로 은이버섯요리라고도 합니다. 과거 양귀비가 즐겨 먹었다는 기록으로 유명하죠. 한방에서는 목이버섯이 적리, 치질 등의 약재로 사용될..

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