[커피 리뷰] 옐로펀트 커피 | 라오스 농부의 자립을 돕는 커피, 드립백 물 온도 내리는 방법

옐로펀트 커피 커피 러버는 집에서도 캡슐커피, 핸드드립커피, 콜드브루 등등 다양한 방법으로 커피를 마시지만 가장 간편하게 마실 수 있는 방법은 역시 드립백으로 내려마시는 커피인데요 라오스 농부의 자립을 돕는 사회적 기업을 알게되서 '옐로펀트 커피'를 마셔보았답니다 :) 누워누워 드립백 이라는 이름이 너무 귀여운데 노란색 코끼리가 옐로펀트 커피의 마스코트 캐릭터 인 것 같더라구요 옐로펀트커피 경기도 성남시 중원구 갈마치로 302 B동 901호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 '지금 드시는 커피는 빠오 아줌마네 커피입니다' 라는 문구의 종이가 함께 들어있는데 라오스 루아프라방 지역에서 채취한 100퍼센트 아라비카 싱글 오리진 원두로 만들어진 커피가 옐로펀트 커피랍니다 ️ 드립백 물 온도 1. 너무 많이, 너무 오래 내리지 말것 10g 커피라면 100ml 정도가 적당한 물의 양으로 너무 많은 물로 내리면 잡맛과 쓴맛, 텁텁한 맛이 함께 느껴진다고 하니 100ml 정도만 추출하고...

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