맛있는 닭볶음탕을 만들어 먹어 봤어영 요.알.못인 저인지라 남친님의 도움을 받으면서 영양보충도 할겸 겸사겸사 도전~! 재료 닭(900g),파,청량고추2개,양파반개,통마늘9쪽,감자1개,고구마작은거3개,만가닥버섯,당근반쪽(당근을 좋아하지않아서 조금만...)준비 양념장 고춧가루5스푼, 다진마늘2스푼,후추티스푼으로 반만,간장100ml,물엿4큰술(설탕이없는관계로..) 일단 닭을 찬물에 씻어주세영 뼈의 빨간부분이나 핏자국들이 나중에 누린내가 날수있어서 깨끗하게 씻어주세영(닭상태에 따라 기름기제거) 닭이잠길정도로 물을 끓여주세영 물끊는동안 양념장을 준비해주면 될듯해여 물이끓기시작하면 닭을 냄비속으로 풍덩~ 잡내를 없애주기위해 맛..........
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