안녕하세요! 3주간 후쿠오카 여행을 마친 지니입니다. 오늘은 하카타 카와바타상점가에 위치한 유서 깊은 '야끼카레' 후쿠오카 맛집을 소개해 드릴게요. 혹시 '야끼카레'라고 들어보셨나요? 말 그대로 '구운 카레'라는 뜻인데, 큐슈의 '모지코'라는 지역에서 탄생한 음식이에요. 야끼카레란? 쌀밥 위에 카레 소스랑 치즈, 계란을 올려 오븐에 구운 음식으로 1955년 모지코에서 탄생. 메이지 시대 때 '모지코항'에서 활발한 국제 무역과 함께 서양문화가 접목되면서 탄생한 음식. 이 '야끼카레'라는 음식은 일본 특허청에도 등록이 되어있음. 야끼카레 특허장 저도 이번에 '모지코' 여행을 다녀왔는데 가라토 시장에서 스시를 엄청 먹고 배가 불러 야끼카레를 못 먹고 왔지 뭐예요. 근데 그 야끼카레를 40년 이상 해온 전통 있는 맛집이 후쿠오카 하카타에 있어서 다녀왔습니다. 위치 커리혼포 6-135 Kamikawabatamachi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0026 일본 하카타 지역으...
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