촉촉한 에그타르트

안녕하세요 피글렛입니다 저는 디저트를 정말 좋아하는 사람으로서 첫 홈 베이킹을 도전해 봤어요 ㅎㅎㅎ 생각보다 되게 간단하고 쉬웠어요!! 에그타르트 만드는 법 소개해 드릴게요 재료 (종이컵 기준) 버터 50 g 박력분 2/3 설탕 두 스푼 반 물 2 스푼 노른자 2알 우유 2/3 1. 버터를 잘게 자른 후 밀가루 + 설탕 반 스푼 넣기 2. 자르는 듯 섞어주기 주걱이나 스크래퍼를 이용해 버터를 콩알만큼 작아질 때까지 섞어주세요 3. 차가운 물 2스푼 넣고 반죽 만들기 물 넣고 반죽을 한 덩이로 뭉쳐주세요 4. 완성된 반죽은 넓게 펴서 30분 냉장실 휴지시키기 미리 넓게 펴놓고 30분 후 반죽 소분할 때 편하더라고요~ 이제 에그타르트 속 재료 필링..........

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