내일배움카드 재직자 제과반 퍼프페이스트리/소프트롤 오늘은 퍼프페이스트리를 먼저만들었어요 기계반죽을 해서 편했답니다~!! 휴지도시키고 어려운 접기부분.. 맞게 잘라준뒤 나머지 부분은 원하는 모양으로 꾸며주었어요~ ㅋㅋ 구우면서 완전히 펴진다고해요~ 점점 커지는! 퍼프페이스트리가 활짝 펴져야 잘 된 것 이라고 하시네요. 유지가 빠져나가면 잘 안펴진데요ㅎㅎ 버터가 많이 들어간만큼 맛은 최고입니다ㅋㅋ 이번엔 소프트 롤케익!! 롤은 말기가 가장 힘든 것 같아요ㅠㅠ 연습해야하는데 한번도 한적은 없네요 사실ㅋㅋ잘 말아보이지만 한쪽에 공간이 생겨 실패를... 다음엔 잘 말아보고싶어요~!...
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