24시 무인카페 카페프리헷 청주점 23년 1월 운영 일지

해가 바뀌면서 어느덧 무인카페 운영 2년 차에 접어들었는데 한 사이클 되는 그날이 머지않았네요 잠시 집중하는 일을 하느라 늦었는데 올해 첫 운영 일지도 빠짐없이 기록해 봅니다! 1. 명절 매출 파악, 그리고 한 바퀴 무인카페를 운영한지 1년이 다 되어가니 추석과 설 명절 연휴를 겪어봤습니다. 물론, 두 매장으로 각각 경험했다고 해서 데이터로 내거나 단정 지을 순 없지만 그래도 약간의 너낌은 오는 것이, 일시적으로 몰려서 기다리시는 손님들 명절에는 그래도 평소보다 훨~씬 장사가 잘 된다! (모든 무인카페 매장에 적용될 수 없음) 그리고 비교적 날씨가 좋은 추석 연휴가 설 연휴보다는 매출이 더 좋을 수밖에 없겠다! 사람의 원초적인 욕망을 앞으로도 투자와 사업에 적용할 필요가 반드시 있겠다! (오감적으로 일정 퀄리티 이상 충족되면 귀찮아서 멀리 있는 곳보다 본능적으로 가까운 곳을 찾게 됨) 무인카페가 명절에 매출이 높은 이유 명절 연휴에 많은 가게들이 문을 닫지만 24시 무인카페는 계속...