국물떡볶이 만들기!

COOK BAKE 국물떡볶이 만들기! 우히힝 2017. 11. 26. 23:01 이웃추가 본문 기타 기능 나는 식사대용으로 떡볶이를 자주 만들기 때문에 고추장, 간장, 고춧가루, 설탕 등을 대충 넣고 만들어 먹곤한다. 이번엔 가게에서 파는 떡볶이를 만들어보고싶어서 검색해 본 뒤 도전했다. 고추장5 고춧가루4 간장2 설탕4 고형카레 1/2조각 후추약간 이었나? 소스가 끓어오르면 찬물에 불려둔 떡을 넣고 끓여주는데 떡이 떠오르면 익은 것이니 그때부터 불을 살짝 줄여서 졸여준다. 간이 어느 정도 밴 것 같다 싶으면 양파, 어묵을 넣고 끓이다가 미리 삶아둔 반숙란을 까서 넣어주면 끝. 가운데에는 모짜렐라 치즈를 종이컵에 넣어서 전자렌지에서 2분 정도 데워준 뒤 부어넣었다. 다음엔 체다치즈나 우유를 넣고 같이 돌려봐야겠다. 너무 오래 돌려서 그런건지 치즈가 금방 딱딱해졌음 ㅠ 비쥬얼은 내가 원했던 그런 찌~인한 국물 떡도 간이 쏙쏙 배어서 맛있었다 모짜렐라치즈는 너무 딱딱해져있어서 쭈욱 늘어...

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