하림생닭으로 오븐닭구이 도전 성공기

COOK BAKE 하림생닭으로 오븐닭구이 도전 성공기 우히힝 2018. 2. 9. 23:38 이웃추가 본문 기타 기능 토막낸 닭 4마리 중 2마리는 오븐 구이하기로 결정했었지. 두마리 기준으로, 고춧가루(매운4 안매운2) 고추장2 간장2 맛술4 물엿2 설탕1 생강1t 다진마늘2t 참기름2t 카레가루1 (t만 작은 술, 나머진 다 큰 술) 양념에 재운다 이번에는 카레가루 대신 커리 파우더와 어니언 파우더를 넣어주었음. 맨 오른쪽이 오븐구이용 양념 재운 거 ㅋㅋ 짠- 오븐 250도 40분 맞춰놓고, 앞 뒤로 뒤집으면서 구워주면 끝! 껍질을 살짝 바삭하게 하고 싶어서 평소보다 조금 더 구워냈더니 기름기가 빠져서 그런가 담백하고 맛났음. 오븐닭 많이 해먹어봤는데, 이번은 진짜 역대급이라며 오빠가 무한 칭찬을..ㅋㅋ 그리고 윤식당에서 본 치킨간장소스를 만들어서 찍어먹었더니 완죤 맛있었다..ㅠㅠ 밥그릇으로 하기 귀찮아서 대충 비율로 생각해서 넣었고, 작은 술로 계량된 것은 조금 더 적게 넣어서...

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