주방칼 추천 :: 묵직한 중식도와 함께라면 나도 요리사!

티비에 나오는 요리사들은 다 사용하는 중식도! 중식도라고 해서 꼭 중화요리뿐만 아니라 야채손질할 때도 사용하게 되더라고요. 저는 주로 야채를 얇게 썰 때 사용하고 있는데 자꾸 손이 가요. 기존에 가지고 있던 중식도는 다소 가벼운 편이었는데 이 일본칼 소드스미스 중식도는 꽤 무게감이 느껴지는 묵직한 칼이랍니다. 중식도는 원래 무거울수록 좋다고 하네요 : ) 사타케 칼은 제가 이미 사용하고 있는 칼이기도 한데요. 사타케는 아시아권 뿐만 아니라 유럽까지 수출되고 있는 브랜드랍니다. 사타케 노슈 마사무네사쿠 식도는 장인의 손으로 직접 만들어지는 프리미엄 브랜드인 만큼, 확실히 그 퀄리티가 남다르더라고요. 기계가 아니라 사람의 손으로 칼날을 날카롭게 만드는 만큼 확실히 칼날이 잘 들어서 요리하는 맛이 있어요. 사타케 소드스미스 중식도 확실히 고급 라인이라 패키지도 고급스러워요. 덕분에 집들이선물로 보내주어도 참 기쁠 것 같다는 생각이 들었는데요. 칼이 워낙 무겁고 날카로워서 조심조심하면서 패...

원문링크 : 주방칼 추천 :: 묵직한 중식도와 함께라면 나도 요리사!