광주 간장게장 맛집 :: 동네집간장게장

아 요즘 왜이렇게 꼬막무침이 먹고싶은지, 직접 손질해서 무쳐먹어본 적은 없고 엄마한테 받아올 시간도 없고 해서 고민하다가 꼬막장을 주문해보았어요. 꼬막장이 있는 줄도 몰랐는데 발견하고나서 완전 신세계다 싶었죠! 꼬막장은 이렇게 아이스팩과 뽁뽁이, 아이스박스에 안전하게 담겨와요. 사실 동네집간장게장은 간장게장, 양념게장, 순살게장 뿐만 아니라 새우장, 꼬막장, 소라장, 황제장까지 종류가 다양합니다 : ) 동네집간장게장 꼬막장의 제조일자를 확인하니 배송완료 하루전, 그러니까 당일 만들어서 발송한 거였어요. 광주 간장게장 맛집에서 당일 포장했나봐요. 꼬막장은 빨개서 약간 매콤하면서도 달달한 양념으로 되어있어요. 꼬막장이라서 간장양념일 것 같았는데 말이죠. 갓 지은 따뜻한 밥에 계란후라이 척 올리고, 참기름이랑 참깨와 함께 꼬막장을 올리면 근사한 한끼가 준비됩니다. 너무너무 맛있어보이는 비주얼이죠? 꼬막살이 통실통실해요. 반숙후라이 노른자 터트려서 한입 쓱 넣으면 게임끝! 역시 광주 간장게...

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