노르망디휘핑크림으로 생크림딸기샌드 만들기

올 겨울에 맛있는 딸기를 못 먹어서 직접 디저트를 만들어보려고 해요! 사실 생크림으로 할 수 있는 레시피가 되게 많은데, 생크림 자체가 다루기 어렵다보니 도전하지 못한 게 많아서 비교적 실패확률이 낮은 디저트를 만들어보기로 했답니다. 바로바로 생크림딸기샌드에요! 노르망디휘핑크림과 요거트, 딸기, 설탕, 휘핑기, 식빵, 저울이 필요해요. 휘핑크림 200g, 요거트 60g이상, 설탕 20g, 식빵 2쪽, 딸기 6알 사용했어요. 제가 사용한 생크림우유는 캄파뉴 드 프랑스 노르망디 휘핑크림이에요. 1L 용량과 500ml 용량이 있어서 목적에 따라 용량을 선택하면 되겠어요. 사실 생크림은 사용하고 남으면 치즈를 만들어도 되고, 버터를 만들어도 되고 생크림스콘, 로제떡볶이, 까르보나라 등 다양한 요리를 만들 수 있으니 활용도가 굉장히 높아요. 이번엔 캐러멜을 만들어볼까했는데 왁스페이퍼가 구하기 어려워서 다음 기회에 도전하려고해요 ㅎ.ㅎ 캄파뉴 드 프랑스 노르망디 휘핑크림은 동물성휘핑크림으로, ...

원문링크 : 노르망디휘핑크림으로 생크림딸기샌드 만들기