[저녁메뉴]참느리로컬푸드 유기농 재료로 만든 얼큰한 된장찌개

저녁~시간~~~ 몇일전 직배로 날아온 참느리로컬푸드~ 이제 그 재료를 이용해서 식사시간을 가질려고 한다. 우선 간단하게 된장찌개를 로컬푸드 유기농 재료를 이용해서 만들어봤다~ 두부와 된장~ 된장찌개에서 빠질 수 없는 엄청난 존재다. 된장은 맛이 찐하고 냄새 또한 강하다. 이상하다는게 아니고.. 사먹는 된장보다 냄새가 강하게 풍긴다는 말이다. 주관적인 생각이라 다른분들은 어떨지모르겠지만 나에게는 그렇다. 그래서 된장 양을 그렇게 많이 하지는 않았다. 먼저 된장을 한스푼 물에 풀고~ 끓였다~ 팔팔~~ㅎㅎ 그리고 참느리로컬푸드 유기농 재료~ 고추, 두부, 양파, 버섯~~ 이렇게 먹기 좋게 썰어서 정리해놓았다~ 물이 끓고 차례대로 하나하나씩 넣고 다시 끓인다. 그리고 팔팔 끓은 된장찌개를 뜨끈뜨끈한 밥한공기와 함께~ 저녁식사를~~ 집된장이라 더 맛이 진하고 깊이가있는듯~ 따로 간을 하지 않아도 맛있게 먹을 수 있었다~...

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