부산여행코스 돌기 3편-서면맛집 미진축산에서 특수부위 고기를 먹다

내돈내산 솔직후기 부산에 왔는데 서면에 안 가볼 수 없지. 해운대 그린나래호텔에서 광안대교를 타고 서면으로 넘어갔다. 카페를 어디 갈지만 정해놓고 밥 먹을 곳은 따로 정하지 않았는데 주차를 해놓고 가는 길에 미진축산의 입간판이 눈길을 끌었다. 이백그램 단위로 원하는 고기 부위를 주문할 수 있어 여러 고기를 맛볼 수 있는 곳이었다. 서면맛집 미진축산의 내부. 고깃집이라기보단 어쩐지 카페 같다! 깔끔하다. 느낌이 좋음. 서면 고기맛집 미진축산의 메뉴판. 기본적인 목살, 삼겹살 같은 메뉴부터 처음 보는 꼬들살 모서리 같은 특수부위들도 있다. 다 200그램 단위로 주문할 수 있으니 원하는 부위를 골라먹어보자. 주문은 테이블에 있는 태블릿으로 하면 된다. 첫 주문은 오백그램부터고 일부 메뉴는 이백그램씩 주문해야해서 우리는 그냥 다 이백그램씩으로 통일했다. 벌집껍데기와 숙성삼겹살을 기본으로 처음 본 특수부위 꼬들살까지 주문. 주문하자 상차림이 준비되었다. 테이블별로 삼천원씩 상차림비를 받긴 하...

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