당뇨와 고구마

당뇨가 있을 때 주의해야 될 사항이 이만저만이 아닙니다. 그중에서 특히 고민은 먹는 것입니다. 어떤 음식은 먹은 후 혈당이 높아질 수 있어 일일이 확인을 한 후 먹어야 합니다. 특히 당뇨 환자들이 오인하는 것이 바로 과일입니다. 과일은 단 맛이 나기 때문에 혈당이 높아져 당뇨에 안 좋을 것이라는 오해를 많이들 하십니다. 하지만 오히려 사과, 딸기, 감 등 많은 분들이 즐겨먹는 과일이 오히려 당뇨에 좋습니다. 그렇다면 과일과 비슷하게 단 맛이 나는 고구마는 어떨까요. 당뇨가 있을 때 고구마를 먹어도 괜찮은 지 한번 알아보겠습니다. 조리법, 양 등을 생각하면서 먹는다면 당뇨 환자도 고구마를 먹어도 괜찮습니다. 당뇨가 있다고 해서 고구마를 아예 먹지 말아야 하는 것은 아닙니다. 다만 얼마나 먹을 지 그리고 어..

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