가정용 전기 튀김기 시즈히터 원리 돼지꼬리 히터 응용

기름에 바삭히 튀긴 요리를 생각만 해도 군침이 일게 한다. 근데 이를 살피던 중 튀김기 방식에 시즈히터 돼지꼬리 히터를 응용해도 재미있겠단 생각이 문득 들었다. 튀김기야 자주 보았지만 그 속속들이까지 들여다 본적이 없는데, 이번 해부도를 보다보니 그냥 그리 생각이 들게 되었다. 돼지꼬리 히터를 갖고 다니면 튀김 요리도 즐겨볼 수 있겠단 생각에서 이다. 튀김 전용 장비가 있다면 좋겠지만 없이도 간편 조리방식으로 시즈히터 돼지꼬리 히터 활용하여도 되겠단 생각이 들어서 이다. 그러고 보니 업소용 튀김기를 수차례 들여놓은 간접 경험이 있는데도 장비에 디테일한 부분은 관심밖 이었다. 그러다 이번 분해한 튀김기 구성품을 보니 문득 떠오른 돼지꼬리 히터 응용 시즈히터 튀김기 이구나 라는 생각이 들었다. 닭이 먼저인지 계란이 먼저인지 따위는 관심없고 현장에서 쓰이는 시즈 돼지꼬리 히터로 맛있는 닭고기 요리가 가능하겠단 생각만 든다. ~ ㅎ 이 모든것이 결국 용기와 가열기 그리고 거름망 구성이니 다...

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