공심채(모닝글로리) 볶음 만들기

코로나19로 해외를 못나가는 요즘! 집에서 동남아 향기를 느껴보고자 공심채(모닝글로리)를 이용해 볶음 요리를 만들어 보았습니다. 공심채라는 야채가 생소하신 분들이 계실텐데요.. 모닝글로리 또는 팍붕이나 깡꽁으로 불리우고 태국,필리핀,베트남,캄보디아 등 동남아에서 자라는 열대채소 중에서 한국사람의 입맛에 가장 잘 맞는 채소랍니다. 호불호가 갈리는 동남아 음식 특유의 향이 1도 없고 오로지 아삭한 식감만 있어 씹는 맛을 중요시 하는 우리의 식탁 정서와 가장 잘 맞는 채소인거 같아요^^ 구매는 아래 링크를 참고해주세요~ 본격적으로 요리를 시작해보겠습니다.(재료준비(2인분 기준)) 공심채 300g, 편마늘 10개, 다진 청..........

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