참나무 벌목 -내 살아서 돌아가리라

일반적으로 일상에서 먹고있는 표고버섯에는 두 종류의 재배방식이 있다첫째 흔히 우리가 마트에서 만나는 표고버섯은 참나무를 톱밥으로 가공해서 생산하는톱밥배지표고버섯이 있고 두번째는 참나무 자체에서 만들어내는 참나무원목 표고버섯이 있다두 재배방식에는 차이점이 있다톱밥배지 표고버섯은 냉난방시설에서 농군의 세심한 관리로1년 사계절 생산이 가능해 소비자들에게 언제 어느때나 표고버섯을 제공할수가 있다연중 생표고를 먹을수 있음에 소비자분들은 농군들의 노고에 감사함을 느끼며 드셨으면 한다 원목표고버섯은 종균에 따라 조금 차이는 있지만 주로 봄과 가을 두계절만 나와서여느 과일처럼 제철버섯이란 말을 한..........

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