빵지순례 / 생활의달인 케이크 4대천왕 맛집 문래역 쉐프조

#블챌 #오늘일기 오리가 쿼카의 생일을 맞아서 케이크와 선물을 준비해주었다!! 생활의달인에 나온 맛집으로 케이크 4대천왕이라고 하는데 오리가 미리 예약을 해둬서 픽업을하러 함께 갔다. 쉐프조 (생활의달인 / 케이크 4대천왕 맛집) 쉐프조 생활의달인 "케이크4대천왕"에 나온 제과기능장의 집으로 우유생크림을 사용하여 달지않고 촉촉한 딸기생크림이 대표 메뉴이다. 쉐프조 문래본점 서울특별시 영등포구 문래로 98 한영빌딩 문래역에 위치한 쉐프조 본점에 도착했다. 케이크 4대천왕이라니! 너무 기대가 되었다 ㅎㅎ 거기에 호주산 유기농 밀가루를 사용한다고 하니 건강식을 좋아하는 취향저격 'ㅅ' 들어오자마자 보였던 곳 벽면에 다양한 잡지들이 세워져 있었는데 깔끔하고 인테리어와 잘 어울렸다 ㅎㅎ 직접 삶은 단호박으로 만든 단호박타르트는 쉐프님 추천 메뉴 유기농 밀가루를 사용하며 장시간 저온 숙성시켜 빵을 만드는 곳. 빵에는 천연효모를 넣고 구워서 빵의 담백함을 오래 유지해준다. 여름에는 국내산 팥으로...