자두는 아침 식사로 사용되고 건강식으로도 인기가 있습니다. 지금부터 자두에 관한 것과 먹는 방법, 칼로리 등을 알려드리겠습니다. 천천히 읽어주시면 좋을 거 같습니다. 자두 자두의 꽃은 오얏꽃으로 알려져 있으며, 대한제국 황실을 상징하는 꽃이기도 합니다. 모양은 벚꽃, 사과꽃, 배꽃, 살구꽃과 유사하며, 벚나무나 살구나무와 같은 벚나무 속에 속하므로 실루엣이 비슷합니다. 맛은 물기가 많고 단 맛이 특징적입니다. 씨앗 주변부 과육은 신 맛이 강하며, 껍질도 약간의 신 맛이 있습니다. 일반적으로 껍질까지 함께 먹으며, 자두의 맛은 주로 새콤달콤한 편입니다. 하지만 껍질과 씨앗 주변은 신맛이 강해서 자두의 호불호를 갈리게 하는 요인이 됩니다. 자두는 찬 냉장고에 보관해두고 사용하기 전에 찬물로 씻은 후 껍질을 ..
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