오뚜기 와사비분:: 집에서 만들어먹는 횟집 와사비

요즘 삼겹살집에서 고기랑 같이 먹는 생와사비 맛에 빠져 엄마께 "생와사비 살까?" 여쭈어보니 이미 샀다고 보여주시는 오뚜기 와사비분 ㅋㅋㅋ 가격은 오천원 미만대로 저렴하다. 이어가 원하는 건 직접 만들어 먹는 와사비분이 아니라 만들어져 있는 생와사비를 짜먹고 싶은 거였는데 한발 늦었다 원재료 주성분인 와사비는 중국산이다. 내용물인 와사비분 처음 만들어보는 와사비 와사비분과 물의 비율은 2:3 잘 개어준다. 생각보다 꾸덕해지지 않고 크리미하다. 수분이 지나면 살짝 꾸덕해진다. 초장이랑 가장 어울리는 와사비분ㅋㅋ 삼겹살이랑 먹기에는 인위적인 향이 많이 나 아쉽다. 각종 소스 제조에 첨가해서 많이 활용할 것..........

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