푹익은 묵은지김치찜 등갈비 넣고 끓이자

푹익은 묵은지김치찜 등갈비 넣고 끓이자오랫동안 숙성 및 발효를 시킨 김치를 묵은지라고 해요. 이는 특유의 시큼함과 부드러움으로 김치찌개나 묵은지 김치찜을 만들었을 때 더욱 맛있는 한상의 요리로 먹을 수 있죠. 오늘은 평소에 잘 먹어보지 못한 일명 '밥도둑' 묵은지 김치찜을 만들어볼 거예요. 물론, 집에서 직접 김장을 하지 않기 때문에 가열하여 먹는 냉동식품으로 먹어볼 거랍니다~ 저처럼 혼자 생활하는 1인 가구의 경우에는 김치를 만들어서 보관하는 것보다 밀키트로 나온 제품을 끓이며 입맛에 따라 변형 시키는 것을 선호하거든요.제가 배송받은 묵은지김치찜 키트는 이베리코 등갈비 5~6대가 들어있는 '교동..........

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