안녕하세요~오늘은 오랫만에 문화센터에 쿠킹 클래스를 듣고 왔어요. (이마트 신도림점 문화센터)코로나 때문에 12월부터~2월까지 3달간이나수업이 없었어요..ㅠㅜ또 언제 폐강될지...;;"조선호텔 유니짜장 & 고추잡채" 1일 특강 수업이었어요.유니짜장은 밀키트로 선물로 주시고,고추잡채만 배워보았습니다~선생님께서 잘 가르쳐주셔서 그런지 생각보다간단하고 쉬웠어요~^^특별한 재료나 양념도 없구요.돼지고기 잡채용 고기 (안심이나 등심) 150g, 파프리카 또는 피망, 양파, 버섯 1/4개씩쪽파 3대, 마늘 3개* 야채는 표고버섯, 새송이 버섯 등 기호에 따라 추가 가능합니다.고기 밑간 양념 : 소금, 후추, 간장 1..........
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