흔히 잘못 알고 있는 건강상식 18가지

#흔히 잘못 알고 있는 건강상식 18가지 1. 우유 마신 뒤의 설사를 두려워 말라. 처음 마실 때 설사하는 경우가 있다. 그러나 계속 마시면 자연히 멎는다. 설사를 해도 영양분은 체내에 그대로 남는다. 2. 무는 뿌리보다 잎새가 더 좋다. 무 잎은 뿌리보다 영양가가 훨씬 높다. 뿌리는 사람이 먹고 잎은 버리거나 소, 돼지에게 주는 것은 알고 보면 바보 같은 일이다. 3. 야채는 익혀 먹어라. 생야채를 먹어야 한다는 건 또 하나의 미신이다. 야채의 영양분은 대체로 매우 빈약하다. 푹 익히지 않는 선에서 알맞게 조리해야 한다. 4. 블랙 커피는 몸에 해롭다. 블랙 커피만 마시면 위장과 심장에 좋지 않고, 동맥경화증에 걸리기 쉽다. 반드시 크림이나 우유를 넣어 마셔야 한다. 5. 채식만으로 오래 살진 않는다. 서양의 채식 장려는 고기를 먹되 야채분량을 늘리라는 뜻. 야채만이 최선이라는 생각은 잘못이다. 고기 없는 채식은 위험하다. 6. 맵게 먹어도 머리는 나빠지지 않는다. 너무 맵게 먹을...

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