보리·비빔밥 먹었더니, 혈관·근육·노화에 변화가?

보리·비빔밥 먹었더니, 혈관·근육·노화에 변화가? 보리, 콩나물, 버섯, 달걀, 들기름, 채소... 단백질+항산화 효과 뛰어나 비빔밥은 단백질, 비타민 등 각종 영양소가 많아 건강식으로 꼽힌다. 각종 채소에 달걀, 들기름이 들어간 비빔밥은 건강에 좋은 음식으로 꼽힌다. 보리밥을 넣으면 혈액-혈관 건강에 더욱 좋고 고기 살코기-달걀을 추가하면 근육에 좋은 단백질이 크게 늘어난다. 만들기도 어렵지 않아 건강식으로 자주 먹을 수 있다. 보리·비빔밥의 성분들에 대해 알아보자. 보리의 효능 혈액-혈관 건강, 장 청소, 노폐물 배출 보리의 베타글루칸 성분은 몸속에서 저분자 지방산으로 분해되어 간에서 만들어지는 콜레스테롤의 합성을 억제한다. 식이섬유가 풍부해 장 청소 효과는 물론 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 된다 (국립농업과학원 자료) 혈관병-비만 예방에 좋고 혈당 상승을 억제해 당뇨병 예방-조절에 기여한다. 몸속에 생긴 나쁜 물질들을 흡착하여 배출시켜 대장이나 주요 장기에 쌓이지 않도록 조절...

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