유전자 변형 생물(GMO)의 탄생과 대하는 우리의 자세

날이 갈수록 우리의 먹거리는 다양해지고, 변화도 많아진다. 그만큼 건강과 안전에 대해 민감해지고 있다. 수박도 다양하게 개발이 되고, 사과나 오이 같은 것들도 한~눈 판 사이에 여러종이 쏟아지고 있다. 바로 GMO(유전자변형생물)로 인해 더더욱 다양한 식품, 먹거리들이 늘어난 것이다. 방울토마토, 초당옥수수, 덜 맵고 아삭하게 만든 오이고추나 미니양배추 같이 생긴 방울다다기양배추, 자색감자나 자색고구마, 오렌지와 감귤이 만난 천혜향 등은 모두 순수하게 "전통교잡육종"으로 얻어진 개량 야채나 과일들이다. GMO와 헷갈리는 사람들이 많아서 미리 분류를 해 놓고 시작해 보겠다. 유전자변형생물(GMO)과 전통교잡육종의..........

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